Zelf Bier Brouwen is een Leuke Uitdaging

Bijna iedere man is gek op bier, zo zijn er veel biercafés waar jij veel verschillende bieren kunt proeven. Ik ...

Inhoudsopgave:

Bijna iedere man is gek op bier, zo zijn er veel biercafés waar jij veel verschillende bieren kunt proeven. Ik schrijf dit artikel in 2020, dus helaas zijn op dit moment de cafés dicht vanwege Corona en kunnen wij niet van een heerlijk biertje genieten. Zelf bier brouwen is dan ook een leuke uitdaging en oplossing om nieuw bier te proberen en deze barre tijden door te komen. In dit artikel behandel ik twee methodes die jij kunt gebruiken om tot jouw eigen biertje te komen. Leuk om aan je vrienden en familie te laten proeven en wie weet kun jij het zelfs op de markt brengen. Het is belangrijk om te weten dat jij natuurlijk nooit direct tot het perfecte biertje komt, het is oefenen en nog eens oefenen.

Hygiëne

Voor iedere methode geldt “hygiëne is belangrijk” reinig de grond en de onderdelen altijd goed en zorg voor zo min mogelijk beschadigingen. Bacteriën in de lucht en op materialen hebben enorme invloed op de smaak en de kwaliteit van het bier. Gebruik voor het reinigen geen afwasmiddel, maar bijvoorbeeld Star San HB, heet water of een chlooroplossing.

Brouwen met Moutextract

Wanneer jij nieuw bent met het brouwen van bier dan kun jij beginnen met moutextract. Online zijn er genoeg handleidingen te vinden en recepten die allemaal hun eigen kooktijden en soorten hop vereisen. Voor het koken met moutextract heb jij ten eerste een brouwketel nodig en water. En zoals de naam het al zegt heb jij moutextract nodig of extractsiroop. Ook is hop nodig, iets wat voor iedere bierliefhebber wel een bekend ingrediënt is. Je kunt bijvoorbeeld bitterhop en aromahop gebruiken. Ook is er extractsiroop met hop beschikbaar. Echter raden de kenners aan om de hop zelf toe te voegen. Door moutextract te gebruiken sla jij de stap van het zogenaamde maischen over. Met maischen wordt de geschrote mout gemengd met warm water. Na het kookproces kan het bier snel bederven als het niet snel naar 24 graden Celsius wordt gekoeld. Dit kun jij doen met een ijsbak, een duurdere oplossing is het gebruiken van een wortkoeler.

Pils of Trappisten

Nu begint het gisten, nu kun jij ook kiezen of jij voor pils of trappisten bier gaat. Beginners kiezen meestal voor trappisten bier omdat je deze op een redelijke kamertemperatuur kunt laten gisten in een vat, 17 tot 22 graden. Dit kan je dus gewoon in huis laten gisten. Voor pils heb je al snel een koelkast nodig. Ik raadt aan om als beginner te beginnen met gedroogde gist omdat je deze direct kunt gebruiken. Na de hoofdgisting komt de nagisting, in het bier mogen uiteindelijk geen vergistbare suikers zitten. Gebruik een lagertank om uiteindelijk het bier op te slaan, doe dit met een overhevelslang want zuurstof bij het bier is niet goed. De duur van het gisten is afhankelijk van de omgevingstemperatuur. Als het waterslot niet meer bubbelt zijn vrijwel zeker alle suikers vergist en kun je beginnen met bottelen.

Zelf Bier Brouwen is een Leuke Uitdaging

Bottelen

Zet 7 gram suiker per liter bier met een beetje bier in de magnetron. Voeg dit toe aan de hoeveel bier die jij in flesjes wilt hebben. Zorg dat jouw bierflesjes goed schoon zijn. Gebruik een gistingsvat met tapkraam om het bier in de flesjes te gieten, doe dit met een overhevelslang. Vul ze tot de rand, zo blijft er ruimte over voor de hergisting. Sluit de flesjes af met een kroonkurk apparaat. Berg de flesjes op in een donkere ruimte tussen de 16 en 24 graden. Voor lager bier is dit 6 tot 9 graden. Na 10 dagen kun jij jouw biertjes gaan uitproberen.

Het Makkelijkste Zelf Bier Brouwen

Blikbrouwen is de makkelijkste manier om zelf je biertje te brouwen. Je hebt eigenlijk alleen een bierkit nodig. Op de bierkits staan vaak een handleiding, en ook bevatten ze alle ingrediënten die jij nodig hebt om tot het gewenste biertje te komen. Een leuke manier om in de wereld van bier brouwen te stappen.

Gerelateerde Berichten

Bereid je voor op het ultieme stijl rendez-vous met een sneaker swap die niet alleen gaat over het uitwisselen van kicks, maar ook over het

...

Maak je klaar om je innerlijke fashionista te ontketenen, want we duiken in de glamoureuze wereld van DIY elastische veters bedazzling! In deze opwindende escapade

...

Het belang van speelgoed voor onderweg Veel ouders realiseren zich niet hoe belangrijk het is om speelgoed te hebben dat hun kinderen mee kunnen nemen

...

Ben jij ook zo’n type die uren in agenda’s kan schrijven? Deze helemaal pimpt met stickers, plaatjes, versiersels en washi tape? Dan moet je dit

...

Na de corona tijd eindelijk weer wat leuks doen met je werk team? Met al dat online thuiswerken is het contact tussen de collega’s in

...

Het worden in Nederland steeds meer gehoorde termen: hottub en jacuzzi. En iedereen die deze termen hoort heeft daar direct een beeld bij. Zowel gedurende

...

In de verre geschiedenis begonnen mensen met het kerven van woorden, symbolen en plaatjes in grotten. Dit noemen wij nu hiërogliefen. Dit is geëvolueerd tot

...

Het is hoog tijd voor je om weer te gaan puzzelen. Ongeacht hoe oud je bent en wat je doet in het dagelijkse leven. Het

...

Heb jij sinds kort een luchtbuks en ben je deze al druk aan het uitproberen? Harstikke leuk natuurlijk, maar vergeet je de luchtbuks niet goed

...

Wil je graag een klassieke auto van hoogwaardige kwaliteit kopen, zoals een Volkswagen Kever? Dan moet je bij VW Classics in Someren zijn! Hier hebben

...

Gamen, voor veel mensen een hobby en voor sommige zelfs hun beroep. Met de opkomst van de technologie is gamen sterk geëvalueerd. Alles is mooier,

...

Bij Campolife kunt u al meer dan vijftig jaar terecht om dé caravan, vouwwagen of camperbus te kopen die bij u past. Naast deze kampeermiddelen

...

U kunt het wel: u bent heerlijk op vakantie geweest met een mooie tent, maar na afloop ontdekt u dat er een (grote) scheur in

...

Wij zijn de leukste Boerencamping in Twente in het thema van de boeren. Dit om de boeren in een beter daglicht te zetten, en eigenlijk

...

Een consoleboot is een snel vaartuig wat gegarandeerd veel vaarplezier oplevert! Het is een boot met een open bovenkant welke aangedreven wordt door een buitenboordmotor.

...

Wil je even genieten en rust? Even een moment van ontspanning en relaxen? Boek dan een massage bij de beste massagesalon in Geleen. De massagesalon

...